Hozzávalók:1 sertésbélszin
10 dkg magolt aszaltszilva
10 szelet császarszalonna ( bacon)
2 cikk kokhagyma
1 fej hagyma
delikát, száraz bazslikom
Elkészités:
A bélszint megmosom majd egyik oldalán félig bevágom, ezután szépen sorba belerakm a szilvákat és visszagöngyölöm a húst eredeti formájára. A fokhagymát megtöröm és a húst jól bekenem vele majd egy kis delikátot szórok rá. Ezután a császárszalonnát szeletenkánt köréje tekerem vigyázva, hogy a szeletek födjék egymást. Megszórom bazslikommal és hagynakarikákkal diszittem. Olajjal megkent jénaiba 200 fokon kb 40 perc alatt puhára sütjük, köretként én piritottkrumplit készitettem és kapros fokhagymaszószt. Nagyon finom és gyorsan elkészithető fogás. Jó étvágyat kivánok hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése